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今日私房菜:  << XO醬炒飯>>

備料: 黃椒一顆,紅椒一顆,洋蔥半顆,XO醬三大匙,鹽,砂糖

做法: 1. 將黃椒 紅椒和洋蔥切丁   2.準備XO醬(可依個人口味調整,或者是先炒少量最後再拿些來拌飯)

調整大小CIMG2374.JPG   調整大小CIMG2376.JPG  

3. 熱鍋下油(可用xo醬裡的油會更香唷)

4. 將黃椒 紅椒和洋蔥下鍋翻炒4-5分鐘,加鹽和少許糖調味

5. 下xo醬翻炒

6. 下白飯翻炒

7. 待配料和飯炒勻就大功告成囉:))      

 TIPs: 如果翻炒速度不快的話鍋底容易焦,可在下白飯前將火調小唷~~

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